Ya he comentado en más de una ocasión mi debilidad por las personas que buscan y pelean por su futuro. Las personas que no se conforman con el sueño de otro y quieren usar sus propias alas para volar lo más alto posible. Esas personas que son conscientes en todo momento de la importancia de …
Para nada es un largo camino el que separa Vigo de Ourense. No tenemos que pasar por frondosos bosques, ni subir encrespadas cumbres. No nos encontraremos duendes, ni enanos, ni siquiera orcos. No debemos preocuparnos por escondernos del caballero oscuro, ni pensar en si caeremos en otra nueva batalla por el dominio de las tierras. …
Dicen que lo mío tiene cura. Si me centro en la realidad, si dejo de soñar y dejo de imaginarme recreando platos impresionantes en mi cocina, puedo curarme. O también dejando de emocionarme al leer la carta de algún que otro restaurante. Puedo curarme si dejo de tirarme en la alfombra de la habitación de …
Marcial del Adalid, 2. 15005 A Coruña – A Coruña [email protected] +34 881 922 847 Una vez, con casi treinta y diez, quise ser un niño. Había perdido la inocencia o la imaginacion de dar vida a los cuatro muñecos que mi madre todavía conservaba en un cajón. Lo había perdido todo cuando, un día, …
Con la capucha de la sudadera puesta, caminando con la cabeza baja, manos en los bolsillos y paso apurado. Con cresta de color azul y cadenas colgando del bolsillo del vaquero. Con traje y corbata y esa mirada de “estoy a punto de hacer algo que vas a flipar”. Las apariencias casi siempre engañan y …
Siempre es agradable pasar un día en la Coruña. Está vez, además de agradable, fue divertido. Me resulta curioso tener que ir hasta la ciudad herculina para probar un producto con la denominación “celta”. Que paradójicas son las cosas a veces ¿verdad?. El hecho de apetecerme desde hace tiempo pasar por la cocina de Chechu …
Foto de www.hierbaluisa.es Soy un maleducado. Allí estaba ella, con su aura resplandeciente y su sonrisa sincera portando dos regalos como buena anfitriona en su ciudad. Yo, invitado, con las manos vacías. Soy un maleducado. Me siento en la mesa y después de soñar despierto con unos platos fantásticos ni siquiera me detengo unos minutos …
Sumérgete en el mar, en la tierra y en una Galicia que te envuelve con sus olores y sabores. Saborea el otoño Atlántico y disfruta de su sabor a mar y a la humedad de su tierra. Porque en Casa Solla se fusionan, en muchos de sus platos, la elegancia del mar y la fuerza …
Vacaciones. Periodo de descanso de una actividad habitual. Periodo en el que se busca descanso, diversión y en alguna ocasión conocer nuevos lugares y gentes. Las vacaciones se van recordándonos que el tiempo camina siempre hacia adelante. Pero nos invitan a pensar que las próximas serán todavía mejores. Hace tiempo que queriamos disfrutar mi periodo …
Esa primera mirada que lo dice todo. Esa luz en tus ojos que me pide quedarme a tu lado toda la vida, que sea el padre (madre) de tus hijos, que lo deje todo por amor. Esa luz que me pide empezar de cero, empezar un proyecto juntos en el que estarlo no sea un …