CON PEPE OLIVEIRA (Blog As pequenas Viaxes) y Liz Ochoa (Maestra barista en Barcelona)

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Día 16 de confinamiento: Mientras miro por la ventana vuelve a mi cabeza, otra vez, aquella absurda idea de si se podrán cocinar todos los hierbajos que vemos y si tendrán buen sabor. Sé que las ortigas se comen hervidas, aunque supongo que me pasaría de cocción con ellas porque no me imagino comiendo y sintiendo pinchazos en la lengua por haber recogido las ortigas más fuertes y duras. Se me hincharía la lengua, supongo. No pasaría nada realmente, porque me frotaría el picotazo con hierbabuena y esa sería la mejor parte, quizá porque me recordaría al sabor de un mojito fantástico que probé en una noche viguesa. Una fantástica noche viguesa.

En este programa nos faltan de mojitos pero tenemos a dos grandes como son Pepe Oliveira, con el blog As Pequenas Viaxes, donde nos podemos recrear en sus recetas, fantásticas y sobretodo riquísimas. Y la otra protagonista, Liz Ochoa que desde Barcelona nos cuenta como lleva este confinamiento y cosillas de la vida del barista. Ahora sí que me apetece ese mojito.

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