ARROZ CON LECHE

La puedes encontrar en infinidad de páginas de recetas, en muchos idiomas y en otras tantas culturas. Puedes pensar en una emulsión y osmotización de leche con cereal y cítricos. En el que hace cualquier Estrella Michelín y pienses que es el mejor sabor del mundo. Incluso te puede servir el que encuentras en el súper. Pero …

TRES OPCIONES PARA DISFRUTAR EN VIGO

Estoy empezando a pensar que elegir un sitio en Vigo para tapear y acertar no resulta muy difícil. Aunque con estas tres propuestas que os traigo no he arriesgado demasiado. La verdad, tampoco esperaba un resultado tan extraordinario como el que realmente obtuve. Sorprendido, encantado y con ánimos renovados para seguir buscando, probando y contandooslo. También tengo ganas de echarles un ojo …