En esta ocasión solo hemos necesitado la ayuda de nuestra memoria gustativa, recordando nuestra fugaz visita a Hondarribia para disfrutar, en esa esquinita de Euskadi, de toda una gastronomía o, mejor dicho, de todo un pensamiento gastronómico. Una tosta no es algo sobre una rebanada de pan, ni un pincho un bocado con el …
A veces solo hay que pararse a pensar si la meta que acabas de pasar era la tuya o simplemente la carrera continúa. Una carrera a ningún lugar en concreto y que te lleva a muchos otros. Una competición contra uno mismo y sus miedos que te lleva a conocer personas maravillosas. A veces …
Son en estos días tristes, de lluvia y grises cuando más necesito tu abrazo y tu sonrisa. Que te sientes enfrente y brindemos por nosotros con uno de esos vinos castellanos que tanto te gustan (aunque sean más ricos los gallegos) y brindemos por estos días grises. Días grises en A Coruña que …
Quiero esa mesa en la que el tiempo no pasa, en la que mires a donde mires todo se llena de color y magia. Quiero esa mesa en la que no hay lugar para malas sensaciones y todo lo que se hable esté lleno de cariño y alegría. Quiero una mesa bien compartida, …
En noviembre hace frío, llueve y las sensaciones que provocan los olores del otoño se aprecian en todo su esplendor. Olor a humedad y tierra, a suelo mojado y aire fresco. El abrigo mojado por esa lluvia tan necesaria en esta nuestra tierra ¿Qué sería de Galicia sin la lluvia? pues que no sería Galicia. …
Pues sí, el título de este post es como las aventuras de la gran saga de Harry Potter. Aunque por edad seamos más de La Mano Negra o La Casa Misteriosa, me voy a quedar con la del mago, ya que nuestro protagonista, esta vez, se asemeja más al joven de la varita que a …
“Temporal” significa que algo dura un tiempo determinado o una tormenta con fuertes lluvias y vientos. No puedo esconder mi deseo de que el nombre de este fantástico local sea lo segundo, es decir, que cuando fueron al registro a ponerle el nombre hiciese un día de perros. Pero, ahora que lo pienso bien, también lo …
Ni los bigotes de medio pelo ni sus intentonas en las redes han logrado que este aprendiz de influencer se entremezcle con gente de esa calaña. Quiso pero no lo ha logrado…todavía, porque si hay algo que tengo claro sobre Jesús Méndez, es que todo lo que se proponga lo conseguirá. Comenzó su andadura …
Describir sensaciones no es fácil, subjetivo sí, pero no sencillo. Saber qué frases son las idóneas para transmitir los sentimientos que produce una situación, canción, emoción o un simple plato se me antoja algo casi imposible. Un truco, por ejemplo, es hacer anotaciones justo en ese momento en el que, por cualquier razón, te imaginas …
Viste de negro, pelo corto, patilla ancha y cara afilada. No puedo dejar de imaginármelo con una espumadera entre las manos como si de una Fender se tratara, recorriendo las cocinas del restaurante Faro y marcando las constantes rockeras a su equipo del TalasooAtlántico. Tócala de nuevo Fins, se puede oír desde el …