FILLOAS

La filloa, también conocida como afilloa, filloga o freixó, es un postre típico de Galicia, Asturias y León cuyos ingredientes básicos son harina agua/caldo/sangre/leche y opcionalmente huevos, azúcar o miel. Los primeros indicios de lo que con el tiempo sería conocido en este territorio como filloa llegan de la época romana. Algunas referencias hablan de …

RUXERUXE

Que importante es elegir el sitio adecuado para anunciar una gran noticia, algo que te cambia la vida, esa noticia que será lo más grande que habrás hecho en tu vida. Es importantísimo que sea un sitio tranquilo, agradable y que quién atiende parezca estar en complot para que todo sea perfecto, apareciendo en los …

2016

Rabo de Pulpo en Juanita Gastrobar. Este año 2016 lo empezamos como se empiezan todos los años, con una ilusión desmedida. Con la esperanza de que Peter Pan vuelva a convertirnos en niños otra vez y nos olvidemos de los problemas, las diferencias y los telediarios. Quizá pensemos que esta vez Peter no se vuelva …