Otra vez nos hemos dejado caer por el blog de Pepe Oliveira As Pequenas Viaxes y encontramos esta receta de pulpo frito y crema de queso San Simón Da Costa. Una auténtica maravilla de plato y sencillísimo.

Lo acompañamos con un albariño especial, el Komokabras Tinalla, un sabor y color distintos riquísmo y nos acompañaba el plato fantásticamente bien.

Y por petición expresa de Dora y coincidiendo este miércoles con fechas carnavalescas, unas filloas.